Gâteau au pêches

Publié le par feloussifeloussa

SALAM AHLIKOUM WR WB 

Aujourd'hui je vous propose un gâteau super simple a faire....

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Als pour la genoise: 

  • 3 oeufs
  • 65 g de sucre
  • 1 levure chimique
  • 1 sucre vanillé
  • 1 pincée de sel 
  • 75 g farine 

Séparer les blancs des jaunes. battre les jaunes avec les deux sucres jusqu'a qu'il blanchisse et double de volume. monter les blancs en neige avec la pincée de sel,mélanger la farine et la levure et l'incorporer à l'appareil jaunes/sucre ajouter les blancs delicatement. enfourner (dans un four préchaufer) à 180° 20 à30 min  

La crème patissière j'ai utilisé une préparation du commerce "Imperial"

J'ai melangé 60 G de cette préparation avec 1 litre de lait et 125g de sucre facile hein!!!

Pour la chantilly j'ai monté 20cl de crème en chantilly avec 2càs de sucre glace.

j'ai coupé des pêches en petits cube, des nectarines en lamelles ainsi que des figues

On passe au montage:

Couper la genoise en deux et imbiber le premier disque de sirop de grenadine 

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verser de la crème patissière et les fruits en morceaux,placer le deuxième disque imbiber de sirop aussi et recouvrir de chantilly

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Poser les lamelles de nectarines et de figues des amandes effilées et voulou

n'hesiter pas a me poser vos questions 

saha ftorkem

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Oum 'Aliyah 06/09/2011 23:07


Bravo !!!!
on diré sa sor tt droi dla boulangerieee... macha ALLAH
tro bien fait ourthy !!


oum anissa 24/08/2011 23:54


tres jolie masha allah


feloussifeloussa 25/08/2011 13:02



merciiiiiiiiiii



oumifirdaws 17/08/2011 13:00


ta présentation elle tue ça donne vraiment envie et ça a surtout l'air bien bien frais mach'allah bisous


feloussifeloussa 18/08/2011 10:29



merciiiiiiii ma belle


bisouu  et saha ftorek



Azura 15/08/2011 23:41


Quel joli gateau, merci il a l'air délicieux


Salma82 15/08/2011 13:50


il est superbe machalahhhh