Pain de viande

Publié le par feloussifeloussa

SALAM AHLIKOUM WR WB 

Aujourd'hui je vous propose un pain de viande une recette que j'ai piqué a ma maman;la viande n'est pas seche du tout,nous nous somme regalez, je l'ai servi avec des pmd et des haricot,

j'ai praparer pour 9 pers mais vous pouvez divisez les quantité... 

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Pour 9 pers il vous faut: 

  • 2 kg de viande haché
  • 4 gros oingons
  • 4 gousse d'ail en purée 
  • 8 biscotte ou pain rassis
  • 1 bol de lait (voir plus tout depend de l'absortion du pain)
  • sel, poivre
  • 6 oeufs dure
  • 2 bouillon de volaille
  • 2 oignons
  • des petites pmd 2 ou 3 par pers a vous de voir

Mouiller les biscotte avec le  lait...Emincés les 4 oignons et les faire revenir dans du beurre... Dans une terrine melanger la viande avec l'ail les biscottes mouiller, les 4 oignons revenu, saler poivrer et former le pain l'aplatir au centre et y poser les oeufs dure refermer bien souder placer le pain de viande dans un plat allant au four  emincé les deux autres oignons autour du pain de viande  les pmd aussi  et enfourner 1 heure (moins si vous diviser les quantité)

au moment de servir trancher et regaler vous!!!

Publié dans plats

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verhuisbedrijf zoetermeer 15/04/2015 20:22

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Oum 'Aliyah 06/09/2011 23:05


ALLAH y barak c tro bon !! tu le fai tro bien ke je lai dévorééé !!! LOL

je lai refai ché mé paren , sniff cété pa pareil , pa oci bon é sa fesai pa tro un pain lol mai el hamdoulilahi

bisousss*****


A nos petits fourneaux 16/08/2011 15:32


ça m'a l'air excellent, je ne connaissais pas, merci!!


Fleur 16/08/2011 14:27


J'ai jamais gouté ca doit être bon


silvi 16/08/2011 00:28


super le resultat , bravo ma belle