panna cota au caprice

Publié le par feloussifeloussa

SALAM AHLIKOUM WR WB 

aujourd'hui je vous propose un dessert avec les fameux "caprice" du bled après un petit séjour en algerie mes parents mon gentillement ramené de ces caramels, je me suis als empréssé d'en faire des panna cota avant qu'on ne les finissent lol!!!

La prochaine fois je mettrais juste un peu moins de caramels, c'etait un peu  trop sucré mais très bon,j'en n'ai egalement fait au nougat 

bri 009

Pour la panna cota j'ai pris celle d'oum kamila ici j'ai tout simplement remplacé les "carambar" par les "caprices" je vous fait un copier coller de sa recette

Ingrédients:


-40cl de crème liquide


-3,5 feuilles de gélatine


-9 carambars caramel

 

Préparation:


-Faites hydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide. Pendant ce temps

faites chauffer la crème liquide jusqu'au premier bouillon puis éteignez et déposez les

carambars (les caprice pour moi)et laissez-les fondre en remuant bien. Quand la crème

s'est refroidie déposez les feuilles de gélatine éssorées et mélangez bien. Versez dans

des moules  et laissez prendre au frigo a peu prés 2 heures....

 

Au bout de deux heures préparer le caramel

pour le caramel au dessus des panna cotta j'ai mit dans une casserole 10cl de crème et 8 caprice gout caramel laisser fondre tout en remuant et verser sur les panna cotta

Avec ces  pana cotta je participe au concours de sihem sur le thème halawitates et desserts du Ramadan 2011. 

 

halawiyates-ramadan-2011

 

 


On peut participé avec deux recette je vous posterai la 2ème la prochaine fois inchallah 

Pour plus de details un petit clic sur le logo 

barakallahu fikouna pour ts vos com's 

saha ftorkem

 

Publié dans verrines

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verhuisbedrijf zoetermeer 15/04/2015 20:22

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Oum 'Aliyah 06/09/2011 23:11


lol les ptit bon bonbon caprice.... lol
je conné pa du tt la panacota , un jour kan je seré motivé a essaiyéé inch'ALLAH


sana 03/09/2011 16:58


hummm les caprices mes bonbons préférés, j'ai une boite pleine que ma belle a apporter a mes enfants!!!!


feloussifeloussa 04/09/2011 12:09



je te conseil de tester c'est un pur regal!!!


merci de ton passage bisouuuuuuuu



Houria 15/08/2011 15:14


Je devine que ces bonbons on ne les trouve pas partout lol parce que je n'en ai jamais entendu parler :)

http://www.1001-delices-de-houria.com/


leïla 11/08/2011 20:51


hum une bonne panacotta!!!
bonne chance pour le concours!