parmentier de poisson

Publié le par feloussifeloussa

SALAM AHLIKOUM WR WB

Aujourd'hui je vous presente un parmentier de poisson très facile a faire et savoureux de plus facile a faire manger au enfants,bonne app...

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pour 4 pers il vous faut:

  • 400g de poisson blanc(cabillaud, colin etc...)
  • 25 cl de crème
  • 2 echalotte
  • persil
  • sel poivre
  • pmt cuite à l'eau
  • noix de muscade
  • chapelure
  • fromage rapé

Faire revenir les echalotte hacher finement dans un peu de beurre,ajouter le poisson et laisser cuire...Une fois le poisson cuit mettre la crème,le persil,saler, poivrer et laisser de coté...

Ecraser les pmt avec un peu de crème, poivrer et ajouter la noix de muscade. Dresser dans des cercles ou des cocottes en placant le poisson ensuite la purée, parssemer de chapelure et de fromage mettre sous le grill et laisser gratiner  

 

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Publié dans plats

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Oum 'Aliyah 23/06/2011 23:40


tro chouxXx le parmentier.... tro bonne idéeee !!!
sa donne faim...


Juwayriyah 18/06/2011 21:24


huum ça à l'air trop bon !!


la fraise pOp 18/06/2011 15:47


ça à l'aire super bon


feloussifeloussa 18/06/2011 16:39



merci 


bisouuuuuu bonne journée



Oum Hicham 18/06/2011 14:18


salam et bravo pour ton tag
bonne journée
de bons plats et de bonnes recettes à savourer
bises


feloussifeloussa 18/06/2011 16:36



merci barakallahu fik pour ton passage sur mon blog


bisouu bon week end inchallah



oumsheerazade 18/06/2011 10:03


salam ouahhhhhh c'est vrai qu'il est très facile mashALLAH a tester au plus vite inchallah bisous


feloussifeloussa 18/06/2011 17:43



inchalah bisou bon week end