poélé de boeuf au vinaigre balsamaique

Publié le par Oum Maryem

salam ahlikoum/bonjour

aujourd'hui je vous propose une poélé de boueuf/pomme de terre au vinaigre balsamique, une recette que j'ai concocté hier soir j'avais commencé a cuisiner sans vraiment savoir se que je faisait c'etait impro totale!!!j'avais vu sur ce blog il y a qq jours des blancs de poulet au balsamique als je me suis dit pk pas? et au final agréable surprise vinaigre balsamique et boeuf se marie très bien a refaire!!! la prochaine fois j'ajouterais plus de legumes inchallah!

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Ingrédients:

  • 2 escalope de boeuf 
  • 2 petit oignons nouveau
  • 5 petite pmt 
  • 1 bouillon de volaille
  • 2 càs de vinaigre balsamique
  • persil frais et haché
  • un peu de beurre
  • sel poivre

epluché,laver les pmt les couper en rondelles et les faire revenir dans un peu de beurre, ajouter le persil et laisser les pmt dorer...Couper le boeuf en fine lamelles et l'ajouter au pmt, saler poivrer ajouter le bouillon, les oignons emincés et laisser cuire 4 à 5min... en fin de cuisson deglacer avec le vinaigre balsamique et servir chaud avec une bonne salade.

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Publié dans plats

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cheznaima.over-blog.com 17/07/2011 22:21


un très bon plat feloussa !!!
bisous
Naima


Miamana 16/07/2011 18:14


Ca devait être excellentissime....


A nos petits fourneaux 14/07/2011 18:48


miam; miam, ça a l'air si fondant en bouche, ohlala!! superbe!


Laurine 14/07/2011 07:39


Bonjour je fais de la pub pour les popcakes salés de ma maman


silvi 13/07/2011 23:31


hummm un super bon plat ! bravo !bisous