poulet frite a ma façon

Publié le par feloussifeloussa

SALAM AHLIKOUM WR WB 

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Pour 3 pers il vous faut;

  • 3 cuisse de poulet ou 1 poulet
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • coriandre fraiche
  • 1 càs de curcuma
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • 1càc de gimgenbre moulu
  • 1/2 bouillon de volaille

Avec des citron confits c'est encore meilleure mais je n'en avait pas snif!!! lol!!!

Faire revenir les oignons émincés dans de l'huile d'olive...

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Ajouter l'ail et les morceaux de poulet... Mettre tte les epices le bouillon salé legèrement car le bouillon est très salé laisser qq minutes...Mouiller avec de l'eau fermer le tajine et laisser cuire... Pendant ce temps eplucher et couper les pmd en frites et les frire quand le poulet est cuit...

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une fois le poulet bien cuit retirer le couvercle et passer sous le grill du four laisser le dessus du poulet griller legerement, sortir le plat du four mettre les frite sur le poulet et servir de suite!!!!

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SAHA FTORKEM

 

Publié dans plats

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verhuisbedrijf zoetermeer 15/04/2015 20:21

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Oum Wisal 22/09/2011 14:58


Salam 'Alaykoum
J'aime trop les tajine de poulet
barakAllahu fiki du partage
Boussa


feloussifeloussa 22/09/2011 16:22



wa fiki barakallah okhty


biz



Oum 'Aliyah 06/09/2011 23:02


ho jai faimmm.... miammmmm
poulet frites sa pase troo bienn !!


Ainsi Cuisina Mariie 24/08/2011 17:01


Allah yaatik essaha, j'aime bien cette recette.


feloussifeloussa 25/08/2011 12:56



MERCI ma belle!!!!



silvi 22/08/2011 00:24


miammmmmmmm, merci ma belle