Salade de pmt
Pour ne pas passer trop de temps en cuisine avec ces chaleurs je vous propose une salade de pomme de terre simple, rapide et surtout rafraichissante!!!!!!!!
- des pmt (5 petites pmt rouge franceline)
- 2 oeufs
- une boite de thon
- du mais
- une poignée d'olives rouge denoyautés
- 1 echalote
- 1 càs de mayonnaise
- 1 betrave cuite
- herbes a salade
Faire cuire les pmt a la vapeur ou dans de l'eau bouillante salé... faire cuire les oeufs...Emincés très finement l'echlote...Dans un saladier couper la betrave en petit cube ajouter l'échalote le mais, le thon, la mayo, les herbes a salade les olives,en dernier ajouter les pmt et les oeufs refroidis et epluché. Melanger le tout et servir bien froid
