crème brûlée au caramel au beurre salé gout spéculoos

Publié le par feloussifeloussa

Aujourd'hui je vous propose une crème brulée au caramel au beurre salé gout spéculoos de mon premier partenaire CARAMELOOS (c'est une tuerie ce caramel) aller voir leur site il regorge de caramel en tous genres!!!

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  • 20cl de crème
  • 20cl de lait
  • 90g de sucre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1càc d'extrait de vanille
  • sucre roux

Mettre le lait,l'extrait de vanille et la crème à bouillir... Faire blanchir les jaunes et les sucres, verser dessus le lait/crème. Dans les ramequins mettre 1 càs de caramel et verser dessus l'appareil a crème

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enfourner dans un four préchaufer a 100° laisser cuire 45min voir plus...Mettre les crème au frais, au moment de servir saupoudrer de sucre roux et caramélisre avec un chalumeau ou au grill

 

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Publié dans dessert

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Oum 'Aliyah 10/07/2011 21:25


waaouuuwwww , el hamdoulilahi ta trouvé ta recette ac ton fameur caramel au beurre salé spéculose , macha ALLAH
rien ke le nom me donne l'eau a la bouche ... aie aie aie jen veu


Oranie 03/07/2011 16:39


Cette crème est une tuerie, biz


carnetderecettes 02/07/2011 15:24


un petit coucou en esperant que tu vas bien, je te souhaite une bonne journée

AU plaisir de te relire tres vite

MDP : blogdekenza

bisous


29999 01/07/2011 17:57


Humm … Que c’est beau et gourmand ! Bisous !


Isma2 01/07/2011 12:58


Mmm comme elle devait être délicieuse ta crème ! bisous


feloussifeloussa 01/07/2011 17:03



oui trèssss bonne, avec le caramel en plus un regal!!!!